Espresso? Yes, please!
Sie haben bereits erste Erfahrung mit Kaffee gemacht und wollen jetzt einen Schritt weiterkommen? Dann sind Sie bei diesem Seminar genau richtig! Wir vermitteln Ihnen alle relevanten Inhalte zu Espresso, Americano und Cappuccino - ganz praktisch von der Bohne, über die Technik bis hin zum fertigen Getränk.
Im dem 4 stündigen Seminar werden wir die folgenden Themen behandelt:
1. Einführung in Kaffee: Hierbei betrachten wird sieben essentielle Einflussfaktoren, die einen Kaffee im Endeffekt zu dem machen was er ist.
2. Einführung in die Produktpalette: Ristretto, Espresso, Cappuchino .. what else?
3. Einführung in die Technik: Um zu verstehen, was eigentlich hinter der Fassade einer Espressomaschine geschieht streifen wir auch das Thema Technik – und zwar immer mit dem Ziel, besser Kaffee machen zu können.
4. Einführung in Espresso: Ran an die Maschinen, jetzt wird’s praktisch. Neben anfänglicher Theorie geht’s jetzt ums selbst machen.
5. Einführung in LatteArt: Ein Herzchen muss sein. Als vorletzten Punkt geht’s noch ganz praktisch um das Thema Latte Art.
6. Basiswissen Kaffeemaschinenreinigung: Um lange Freude an der Kaffeemaschine zu haben, gehen wir abschließend noch auf die richtige Pflege des Equipments ein.
Fokus: Mischung aus Theorie und Praxis, wobei die eigene Anwendung klar im Vordergrund steht.
Motivation: Viel, viel Kaffee!
Umfang: 4:00 Std., zzgl. Pausen
Teilnehmer: 6 - 8 Personen
Mindestanzahl der Teilnehmer: 4 Personen
Kosten / Teilnehmer: 150 Euro
Lust auf eine private Schulung oder Training für das ganze Team?
Ihre private Schulung gerne hier anfragen.
Wir schulen auch Gastroteams. Sprechen Sie uns gerne an!
